ニワトリが卵を産み始めました

原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。

およそ五ヶ月前に飼い始めたヒヨコが卵を産むようになりました。

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大きく育ったヒヨコたち

およそ五ヶ月前、私の農業の師匠でもある坂本農場さんから10羽のヒヨコを譲り受け、大事に育ててきました。

ボリスブラウンという品種です。ヒヨコの状態だととても可愛く、見ているだけで癒されます。ここから卵を産むようになるまでおよそ半年掛かります。

そのヒヨコたちの現在の様子がこちら。もうほとんどニワトリと変わりがありません。

先週辺りから卵を産むようになりました。

これで今までと比べて卵が手に入る数が倍になります。

この平飼い養鶏卵を使った「農家プリン」は非常に人気で、「いこうさんのお店」では20個程度出荷したものがその日のうちに完売してしまい、中には取り置きされるお客様もいらっしゃるようです。

売れているのでもっと出荷したいところですが、ニワトリの産む卵の数も限られているので先述のとおり一度に20個程度しか作れない状態でした。

これからはさらにプリンを作ることが出来ます。

JAや道の駅などにも数を出せるようになるので、是非この機会にお求めください。