原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。
3月24日（土）、広島市内の基町クレドパセーラで開催される「ひろまるマルシェ」に出店します。
目次
きっかけは一通のメール
現在お菓子工房ゴドーではFacebook、Twitter,Instagram,ブログ、オンラインショップ（BASE）と様々な媒体を通じて情報発信をしています。
1月のある日、オンラインショップへ一件のお問い合わせメールがありました。
「何だろう」と思ってメールを開封してみると文章がとても長い。ふとタイトルを読んでみると「ひろまるマルシェへのご出店のお願い」とありました。
お問い合わせ主は呉在住で、広島の生産者と消費者をつなぐ活動をしておられる「久米ゆき」さん。
どこからかお菓子工房ゴドーの噂を聞きつけて（どこで聞いたんでしょう）、3月24日、25日に開催される「ひろまる」マルシェに出店してみませんか、というお話でした。
お菓子工房ゴドーは月に1～2件のペースでマルシェ等のイベントに参加してきましたが、基本的に地元三原のイベントを中心にしていました。
今回は初めての広島市内でのイベントです。パティシエにイベント参加要請があった旨伝えるとすぐさま「参加しよう」という運びとなりました。
「ひろまるマルシェ」について
今回の「ひろまるマルシェ」は「春の美味しい優しい新生活のご提案」と銘打った、食品だけにとどまらない幅広い生産者が参加するマルシェです。
今回の参加者は以下のとおりです。
【出店者さんのご紹介】
＊ベジモ広島
＊みはらの美味しい野菜
＊らふぃ木のみの里
＊botanico
＊たむろ木材カンパニー
＊cafe the bricks
＊Giovanni&Campanela（24日のみ）
＊お菓子工房ゴドー（24日のみ）
＊うみねこベーカリー（24日のみ）
＊マアル（24日のみ）
＊燻製シマヘイ（25日のみ）
＊手仕事 もえぎ庵（25日のみ）
＊『ieRo（25日のみ）
＊四ツ葉農場（25日のみ）
＊カンポウチャ RAIRA（25日のみ）
【ワークショップ】
＊季節のフルーツティーの淹れ方 by らふぃ木のみの里
＊工作教室 by たむろ木材カンパニー
＊雑貨 by botanico
＊ふりかけ作り by ひろまる
＊消しゴムはんこ作り by ひろまる
【フードコーナー】
＊ベジモ広島
＊ひろまる
（ひろまるのブログより引用）
参加者は呉や広島市内の方が中心ですが、お菓子工房ゴドー以外にも、三原の野菜を販売される三原市内からの参加者さんがいらっしゃるようです。
当日の出品予定商品
今回は初めての広島市内でのマルシェということもあり、まずは「お菓子工房ゴドー」を知ってもらうため、定番メニューのみ販売しようと考えています。
自家製小麦のパウンドケーキ、自家製平飼い養鶏卵のプリン、自家製米飴と久井高原牧場の生乳を使った生キャラメルの三種です。
今回お誘いを受けて改めて思ったこと
今回は久米さんからの積極的なお誘いを受けて、ありがたくも初めての広島市内でのイベントに参加できることになりました。
久米さんはお菓子工房ゴドーの紹介をしてくださる時に、お菓子工房ゴドーには「食に対する熱い思い」や「こだわり」があると書いてくれています。
ブログやオンラインショップを見ていてそのこだわりに感激してくださったそうです。
ここで思うのが、お菓子工房ゴドーというのはただの商売やお店ではなく、私たち夫婦の「生き方そのもの」なのだなあ、ということです。
そろそろお菓子工房ゴドーを始めて一年が経ちますが、「ゴドーさん」と呼ばれる機会も増え、「ゴドー」という単語が私たち夫婦の代名詞のようになってきました。
だからこそ、お菓子工房ゴドーで作るお菓子たちには妥協したくありません。嘘をつかない。手を抜かない。こだわれることには徹底してこだわる。
ここで手を抜いたら自分たちの人生も手を抜いているような、そんな感じがします。
果たしてマルシェに来られる方々の期待に応えられるか判りませんが、今のありのままのお菓子工房ゴドーで、一人でも多くの人に商品を通して喜んでもらえたらいいな、と思っています。