原材料から作るお菓子屋さん、お菓子工房ゴドーです。
11月18日（日）は兎っ兎さんでケーキの日です。
今回のメニュー
今回のメニューはタルトタタン、ナチュラルケーキ、毎度おなじみの農家プリンです。
米粉のタルトタタン
タルトタタンはキャラメリゼしたリンゴを敷き詰めたタルトです。
今回、タルト生地は米粉を使って仕上げています。
最近グルテンフリー対応のお菓子を求める声が多く、今回のタルトタタンも米粉を使うことにしました。
ナチュラルケーキ
こちらは卵と乳製品を使わないで仕上げたナチュラルケーキです。
小麦粉以外のアレルゲン（卵、乳製品）に対応したケーキのご要望が多いため、グルテンフリーのタルトタタンに加えてアレルゲンフリーのケーキをご用意しました。
オーダーケーキご注文の際、特定の食材にアレルギーがある旨ご相談いただければ出来る限りご対応いたします。